[食記] 花蓮 涂媽媽特級香粽 傳統北部粽

凃媽媽肉粽就位於瑞穗火車站出來台的台九線幹道，
在瑞穗也是個遠近馳名的小吃，
早期據說只是個路邊手推車在做生意，
之後生意興隆改成店面，現在還可以網路訂購宅配喔。

料理檯相當簡單，也保持得很乾淨。
不過大廚似乎不是凃媽媽本人了。

店面小小一間，大約只能做20個人左右。

產品只有幾樣，就是間專賣粽子的小店。

牆上是凃媽媽的家庭照還有一些名人來用餐的合照，
還不少名人來過哩。

道地鄉下人的餐點，肉粽+四神湯。

傳統的北部粽，不像南部粽會包蛋黃和肉燥提味，
就是單純的米飯包上一點肉塊，
肉主要是以瘦肉為主，米飯煮得很Q，
以簡單的食材呈現食物的原味。

四神湯真材實料，不過裡面放的酒似乎重了一點，不知道吃完騎車會不會有問題...XD

◎總評：

我個人其實還是比較喜歡南部粽，

不過這間店味道真的還不賴，價錢也公道，

如果要停留在瑞穗用餐，

是個不錯的選擇。

美味程度：★★★
CP值：★★★★

[食記] 花蓮 鳳林．月廬 梅子餐

花蓮鳳林的山腰處，有一間以古式建築與景觀庭園結合的「月盧餐廳」，主打以梅子入味的各式餐點。
去月廬的路還真有點不好走，從台九線大約235KM處可以看到指標，沿著指標要開一段產業道路，
其中有一段坡度頗大，但沿途景色倒是頗為清幽。


很多人都推薦來這裡吃飯看夜景，
但如果是想從花蓮一路玩下來，
想要在鳳林這個不上不下的地點吃晚餐行程安排就會有點難度。
通常早上從花蓮一路玩下來，
中午在這用餐，
下午去林田山是個很不錯的選擇。

在餐廳裡還可以看見土雞跑來跑去，
不知跟餐桌上的土雞是不是同一批，
還是老闆特意飼養的寵物雞。

餐廳用餐區的入口，橫批上寫著「遺忘的故鄉」。

入門處有個暖爐，這個在天氣冷時可好用了，
進門就可以伸手過去烤個火。

整間餐廳布置的古意盎然。

餐廳裡提供綠茶，可無限暢飲。
不知綠茶是不是鳳林的特產，
這裡的綠茶真是 ~超~好~喝~

玻璃擦得超乾淨，一不小心就會撞上去，
坐在餐廳裡可以清楚觀看庭園的景色，

餐點都是山上的食材，價錢頗為平價。

超好喝的綠茶...\(^▽^)/

月廬的炭烤梅子雞據說是一絕，來這裡一定要吃。
正土雞一隻800，仿土雞一隻550。

雞送來是手趴雞，要自己把它給支解。
餐廳怕顧客燙到，還提供白手套隔熱一下。

梅子苦瓜，是一道涼拌料理，沒有苦味，冰冰脆脆的，以梅子入味，所以吃起酸酸甜甜。

樹子山蘇，道地的客家菜，不過口味比較清淡一點。

野菜湯，十一月這個季節老闆用龍葵，搭配薑片，有溫補的效果，真是太讚了。

飯是一半白飯一半五穀飯，符合現在的健康觀點。
月廬的餐點都很下飯，來這裏要有當大胃王的覺悟。

餐廳有一區是可以直接眺望整個山下的平原，
視野超級好，想要坐這裡的朋友務必要提早訂位。

◎總評：

實在是一間難得的好店，

餐點物美價廉，

用餐環境也很有特色，

實在是來花蓮不可錯過的餐點。

美味程度：★★★★★
CP值：★★★★

餐廳資訊

電話：03-8762206

手機：0935973278

地址：花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號

營業時間：AM11:00～PM02:30     PM04:30～PM09:00

[遊記] 花蓮 吉安慶修院 日式神社

來到花蓮一定要來吉安慶修院走走，
看看這座保存良好的日式神社。

西元1917年，日人為了安定遠渡重洋開墾思念故鄉的日本民心，為了提供一個讓日人移民安定的力量，也為了傳教，一位名為川端滿二的長者，於是決定在此籌建屬日本真言宗高野派的『吉野布教所』，即現今的『慶修院』。慶修院在當時除了是日人的精神信仰中心外，並具備了醫療所、課堂室及喪葬法事服務處等多種功能。

吉安慶修院是目前台灣保存最完整的真言宗寺院，不但是東部地區保持最完整的日據時期神社古蹟外，也是台灣國家古蹟，更是日本人來台旅遊尋根拜訪的觀光景點之一。

入門即有Q版的不動明王立牌，為嚴肅的寺廟增添幾分趣味。

手水舍，入門先以勺子舀水淨手，再入內參拜。

寺廟必有的銅鐘，不過應該不能敲。

百度石。百度石為日本寺廟的基石，繞百度石百遍，可將百次功德回向給眾生。

不動明王。「不動」，乃指慈悲心堅固，無可撼動，「明」者，乃智慧之光明，「王」者，駕馭一切現象者。不動明王為密宗五大明王之一。

慶修院本院，入內參觀須脫鞋。

弘法大師，日本佛教真言宗的開山祖師。

「光明真言百萬遍」石碑，日治時期，如有病人前來祈求神明時，住持法師或布教師即手持唸珠，引領病人合掌成十，繞行石碑一零八圈，誦唸密宗佛號一零八遍，據說即可消災解厄，因此當時是日本移民的信仰與生活中心 。

88尊石佛，象徵著88種煩惱，也代表著88種願力。

在石佛旁有個小小的香爐，連香都很迷你。

這裡的香看起來不是用插的，而是橫放。旁邊油燈很精緻，周圍還會散發出淡淡的光芒。

遊客服務中心，在這可以觀看介紹影片，並領取祈福卡。

 寫完祈福卡當然要掛到牆上。祈福卡旁還有打印台，可以在祈福卡上蓋上自己喜歡的神明。

在寺院的後方個超大的棋盤，可以坐在這裡下盤棋。

我很喜歡吉安慶修院，整間寺院的環境十分清幽，可以給人一種安定的感覺，不過這裡遊客眾多，建議避開假日的人潮，才能享受這裡的寧靜。