2011年12月30日 星期五

[食記] 台北 上海灘 平價港式茶餐廳~黯然銷魂飯

當身為星爺忠實影迷的我,
聽到台北居然有賣「黯然銷魂飯」,
理所當然地必須要去嘗鮮一下,
以示對星爺的忠誠與尊敬。

黯然銷魂」,出於文選,
南朝時期江淹所作,
別賦:「黯然銷魂者,唯別而已矣。」鏡花緣 ●第八十六。

餐廳取名上海灘
距離忠孝敦化捷運站5號出口步行不過5分鐘。


整間店一樓約有30個座位,
地下似乎還有座位,
在台北東區算得上是大店面。


整間店的裝潢走復古風。


港市茶餐廳,還特地把道地的菜名都寫在菜單上,
看到菜單才知道原來公仔麵原名叫「出前一丁」。

主餐價位落在100 ~200間,點心、飲料約莫50~100,
在東區算得上是平價餐飲。


主餐「黯然銷魂飯」, NT 100大洋,
搭配當日主廚湯品 NT 50大洋。


擺盤配色做得不錯,跟電影裡面一模一樣,
就是加蛋的蜜汁叉燒飯
整體來說味道不算重口味,
蜜汁甜味的感覺反倒是有點大過醬油鹹味,
米應該是泰國米,口感較硬,粒粒分明。


今日的湯是「九尾草排骨湯」,
排骨燉得很爛,入口即化。


◎總評:
其實本人只是衝著黯然銷魂飯這個名字去的,
以我吃過的蜜汁叉燒飯來評論,
沒有很重的醬油口感,蜜汁的味道有出來,確實是做的不差
在東區一份餐點賣150元不能說不平價,
可惜叉燒飯150對我這南部人還是覺得貴了點。
店裡還有賣許多港式特色餐點,
要多找幾個人發揮團結的力量才能品嘗到較多的美味。

美味程度:★★★★
CP值:★★★

餐廳資訊
地址:台北市大安區敦化南路1段233巷17號 (忠孝敦化站5號出口)
電話:02-27733183
營業時間:11:00-22:00 ( 21:30最後點菜時間 )

2011年12月15日 星期四

[食記] 網購 DARK闇黑工廠 半熟巧克力蛋糕

中國人有送禮的習慣,
今年耶誕家裡有人人品不錯,
所以收到了一個耶誕禮物。

DARK闇黑工廠,據官網上所言:
闇黑的真諦為:光芒內斂的小人物,做好該做的事情。

在收到這蛋糕之前我還真不知道巧克力有半熟的吃法。



禮盒裡面還有精美的卡片,
讓你可以寫下祝福的話語。


可能是受前陣子過期巧克力的影響,
裡面還有附一張食品檢驗書,
讓顧客可以安心食用。


平時需要冷凍保存...廢話。


達克闇黑工廠標榜:
雪地裡的黑天使,
零下的溫度封印巧克力的美味。


半熟巧克力可以加熱後食用,
每100g 將近400卡路里...QQ


雖然我的刀工不佳,但它的賣相實在也沒有很好看...名符其實的不起眼小人物。
上層有一層厚厚的巧克力,
下層則是有點綿密的巧克力麵包。



◎總評:
相比台南深藍的千層蛋糕,達克沒有那麼多層次的口感,
就是一個巧克力口味的蛋糕。
相比花蓮吉安的提拉米蘇,達克也沒有很濃郁綿密的奶油調味,
就是一個單純巧克力口味的蛋糕。
不過整個蛋糕吃的到巧克力的原味,
尤其是加熱後上層巧克力融化滲入底層麵包,
更是可以完全發揮巧克力獨特魅力。
一個180大洋也算是平價取向。

不過加熱還是建議用微波比較好,
使用烤箱加熱要一點真功夫,
本人試了兩次都是上下有熱,但中間冰冰涼涼,
也算是一種特殊的口感。

美味程度:★★★
CP值:★★★★