[食記] 新竹竹東 好所在客家菜 平價重口味

想吃道地的客家菜來竹東找一定可以找到不少名店，
會挑這間店主要是因為他就在68快速道路的起點附近，
吃完飯很快就可以從快速道路回市區，交通還頗為方便的。

好所在位於竹東東峰路上，停車還算好停。

整間店以復古風來裝潢，店內隨處可以見一些農村時期的用品。

在網路上還頗有名氣的，有不少名人曾來此用餐。

店內的位置其實不算多，
想嚐鮮的朋友如果人多還是先訂位比較保險。

老闆身兼送菜小弟跟收銀員，找不到人請等一下。

價位落在150~350之間，勉強可以說是平價的店。

店內白飯可以吃到飽，還有普爾茶可以喝。

茶具上面有心經，很有特色。茶的味道也泡得很醇，算是上佳。

炒板條，味道中規中矩，不過板條很Q，不負客家板條的大名。

薑絲炒大腸，來吃客家菜必定要點的餐點，薑絲給得很大方，酸酸辣辣得很到位，I like it。

客家小炒，只有用五花肉炒豆乾，少了魷魚跟芹菜，似乎是比較傳統的作法。一樣是客家菜必點的餐點，下飯的好選擇。

東坡肉，店裡算是我覺得很特別的餐點，滷得很到位，有入口即化的感覺，不過好所在的東坡肉真得很油。

過貓月見， 在炒過貓上加上一顆生雞蛋提味，外觀很搶眼。客家炒過貓的作法本來就有點鹹，所以雞蛋加下去我實在是吃不出有什麼特別的味道，不過這道菜倒是因為雞蛋變的好看不少。

鹹蛋苦瓜，應該是所有餐點中最清淡的一道。苦瓜處理得很好，完全不會有苦味，鹹蛋的鹹度也剛好，是我今天吃到最滿意的餐點。

脆皮嫩雞，剛端上桌的時候我還以為老闆弄錯送成油雞了，沒想到詢問之後還真沒送錯。顛覆我脆皮是用烤或油炸的印象，這裡的脆皮嫩雞是用水煮的，吃起來冰冰涼涼，應該是剛煮好馬上用冰塊冰鎮，達到脆皮的效果。

鐵板豆腐，每次我上餐館有看到一定會點一份，這裡的鐵板豆腐用馬鈴薯入味感覺還蠻特別的。

◎總評：
用餐的時候雖然店裡始終沒坐滿，
但總是有顧客不斷進門，可見生意還不錯。
出菜的速度很快，服務態度也很好，
可惜他出的餐點都非常的鹹和油膩，
雖然下飯，吃飯的時候常常要一直喝茶來解油一下。
每道菜的單價雖然都不貴，但份量也不算太多，
整體而言個人認為有把客家菜的風味作出來，
不過不適合喜歡吃清淡飲食的朋友。

美味程度：★★★
CP值：★★★

◎餐廳資訊
店名：好所在客家菜
地址：新竹縣竹東鎮東峰路178號
電話：03-596-2978
營業時間：11:00 - 14:30, 17:00 - 20:00

[食記] 台北 板橋鴉片粉圓 天然手工粉圓

鴉片粉圓目前已經是一間連鎖店了，
主要分佈地點集中在台北市，目前觸角已經到了桃園。
高雄文化中心附近也有一間鴉片粉圓，
不過應該不是鴉片粉圓連鎖店的一員。

總店的位置在板橋介壽街，就在油庫口麵線對面的巷子裡，
吃完有點重口味的油庫口麵線後來吃點冰品是個不錯的選擇。

鴉片粉圓標榜不使用任何人工添加劑，
滿符合現代人健康的觀念，
根據食尚玩家的報導，店裡的招牌是鴉片粉圓跟鴉片豆花。

可能是位於巷弄裡，所以總店的生意感覺沒有分店好。
晚上六點多只有一些客人陸續來外帶，店裡倒是一個人都沒有。

綜合芋頭圓，也就是菜單上的一號餐。
集合店裡招牌粉圓、芋圓、紅豆於一身，一碗NT.50。

他的粉圓據說是用天然食材製成，
做好後呈現白色，之後再用糖漿提味。

◎總評：
店面桌明機淨，
整體來說整個粉圓冰糖水的比例處理得很好，
沒有很甜，吃完有清涼消暑的感覺。
粉圓的口感也很Q，
如果他真的沒有人工添加劑，
那真的不失為一個好吃的小吃點心。

美味程度：★★★★
CP值：★★★

◎餐廳資訊
店名：鴉片粉圓創始店
地址：台北縣板橋市介壽街35號

電話：02-22597764
營業時間：10:30 - 23:00

[食記] 台北 油庫口麵線&香腸 板橋古早味小吃

油庫口麵線原本是間路邊攤，從民國75年經營至今，不但有了店面，最近更是開了分店，
生意的好壞由此可見一斑。

▼原始的老店位於板橋文化路188巷的巷弄內，地點大約就在捷運板橋站和新埔站的中間。

▼ 外帶的直接在外面點餐，內用到裡面的櫃臺點，點完餐老闆會給你個號碼牌，餐到在付費。

▼ 店裡產品主要就是麵線跟香腸，好像還有泡菜，不過很少看到人點。

▼ 點完餐之後自己找位子坐，用餐時間跟人併桌是常用的事。

▼ 台北國真不愧是首善之都，連小吃店都這麼先進，酌料瓶還有多國語言。

▼ 送餐的店員，餐到付款，發票都帶在身上節省時間。

▼ 賣香腸的小姐，穿梭在個桌之間，隨時都可以跟他要支香腸。

▼ 招牌烤香腸，一條NT.25。 烤的很香，感覺有加酒提味，重點吃起來很有嚼勁，而且不油膩。

▼ 古早味大腸麵線，口感滑順，配上QQ的滷大腸頭，b(￣▽￣)d

▼ 台灣人真的很愛吃香腸，店外用遠有人在排隊買香腸。

◎總評：
以台北國物價來說算是物美價廉，
小吃店能做到開發票通常都真的不錯吃，
尤其是一口香腸一口麵線，吃起來真的挺過癮的。
不過對於現在清淡飲食的我負擔實在大了點，
再加上他的麵線似乎有加味素，
所以我這種沒在運動的小老百姓還是久久吃一次就好。

美味程度：★★★★
CP值：★★★★

◎餐廳資訊
店名：油庫口麵線
地址：台北縣板橋市文化路一段188巷44號
電話：02-2257-6445
營業時間：11:00 - 19:00 (每月第二、四個星期一公休)

[食記] 台北 Forkers 佛客漢堡 道地的美式漢堡

雖然吃速食不太健康，

但是吃漢堡喝可樂實在是件令人開心的事。

台北的美式餐廳目前讓我印象比較深刻有 Forkers,  Evans Burger, N.Y. Bagels，

其中個人覺得 Forkers的食物做的最為道地。

我所知道的Forkers在忠孝敦化捷運站2號出口附近，

聽說中山捷運站附近也有一家，就不知道哪一家才是本店了。

根據店家官網的描述，

之所以取名為Forkers的原因是因為美式漢堡的SIZE大到必須用叉子叉住才能享用，

所以店名就取名為Forkers。

店裡的裝潢有濃厚的異國風情，
寫在黑板的菜單是用英文為主。

我去過兩次，每次都可以看見幾個老外在台槓。

老闆是個阿鬥仔，
我還挺喜歡坐在欛台旁邊，
用餐的時候沒事可以跟老闆用破破的英文哈拉兩句。

菜單的封面是樸實的黑色系，
下次去應該問問老闆照片中的女孩是誰。

點餐除了選擇自己想要的漢堡和肉類，
還可以加點兩樣配菜和飲料，
飲料加30元可以無限暢飲。

不用加錢的熱飲有咖啡和伯爵茶，伯爵茶其實就是紅茶。
和飲料一起上桌的有糖罐、奶精和一個小碟子，
糖就不用說了，奶精可以讓你把紅茶變奶茶，
小碟子店員說是要給你放茶包用的，
可能是怕茶包泡久味道會太濃，很貼心的設計。

馬鈴薯沙拉，以羅勒醬去調味，旁邊橘色的香料吃不出來是什麼。

夏威夷沙拉，以鳳梨和雞肉加上咖哩調味而成，口感還挺清爽的。

本日主餐-班尼狄克蛋漢堡，
名字很新奇，但簡單說其實就是牛肉火腿蛋堡，
比較特別的是麵包是用大蒜麵包切達乾酪（很濃的乳酪醬）。
大蒜麵包一片一片的，我時在沒辦法把他和漢堡合體一起吃，
只能分開解決他們。

感想是挺不賴的，
不過以後要記得薯條不能點蒜頭口味，
免得薯條和大蒜麵包吃完滿嘴大蒜味。

朋友點的早餐漢堡，
感覺就像是一般漢堡店的大號版漢堡，
只是牛肉變大、麵包變大、薯條變多。

◎總評： 

美式食物的蔬菜部分實在是要再加強，

雖然Forkers已經把食物做的不太油膩，

但是食材還是以肉類和澱粉為主，

吃起來雖然很開心，但高熱量實在不適合已不在年輕的我。

整間店的氣氛不錯，食物也很可口，加上飲料可以無限續杯，

可說是一個和朋友聚餐聊天的好地點。

美味程度：★★★
CP值：★★★

[食記] 台北 Alleycat's Pizza 吃氣氛，OK的

Alleycat's是義式窯烤PIZZA餐廳，主要推薦菜色有 Pizza、Calzoni半月形派、Croccante脆餅、生啤酒~飲料...等等。目前在台北已經有多家分店。

這次挑戰的店位於忠孝新生捷運站旁的華山文化園區，

從入口進去不遠處就可以看到一個小小牌子。

店裡裝潢有濃濃的美式風格，
料理台和用餐區結合在一起，
客人可以看到自己得食物北當場做出來。

不同於一般Pizza連鎖店用烤箱，這裡是用烤爐。

在用餐區的另一邊有個調酒吧檯，可以來杯特色調酒。

調酒吧檯旁的書櫃，裡面的原文書位店裡更添異國風氣。

這裡的座位很寬敞，
不像有些店為了要提高座位數把座位安排的很密集。

店裡的Logo是隻貓。餐點採單點制，主餐的價位大約400-500之間。

當然店裡也真的有隻鎮店之貓，
只是我進去用餐到兩個小時後離開都沒睜過眼。

前菜，蒜頭麵包。大蒜味有調整過，不會很重，不過非常油膩，個人並不欣賞。

炸雞腿，一份八隻。吃起來外酥內軟，配上有點酸味沾醬提味，個人給予好評。

主餐點了一個Pizza和一個脆餅，
上方綠色的是脆餅蘿勒醬脆餅，
吃起來就真的跟餅乾一樣脆，不過還是感覺還是油。
下方是有義式香腸的"馬亞隆那"。
Pizza是薄皮的，印象中會是最油膩的Pizza反而沒有那麼重口味，
它標榜的手工餅皮我吃不出有什麼不同。

吃完後杯盤狼藉。

◎總評： 

對於現在偏好青菜蘿蔔的我，美式食物實在不對我胃口，

況且我真的認為他的食物確實不怎麼樣。

不過整間店的裝潢頗具用心而且店面又大，

餐點一個均價大約落在400-500左右也不算太貴，

出菜的速度也是上佳，

搭配上華山文化園區的藝術氛圍，

適合朋友或團體一起來聊天開趴。

簡而言之，吃氣氛~OK的 <(￣oo,￣)/

美味程度：★★
CP值：★★★