[食記] 台北 板橋鴉片粉圓 天然手工粉圓

鴉片粉圓目前已經是一間連鎖店了，
主要分佈地點集中在台北市，目前觸角已經到了桃園。
高雄文化中心附近也有一間鴉片粉圓，
不過應該不是鴉片粉圓連鎖店的一員。

總店的位置在板橋介壽街，就在油庫口麵線對面的巷子裡，
吃完有點重口味的油庫口麵線後來吃點冰品是個不錯的選擇。

鴉片粉圓標榜不使用任何人工添加劑，
滿符合現代人健康的觀念，
根據食尚玩家的報導，店裡的招牌是鴉片粉圓跟鴉片豆花。

可能是位於巷弄裡，所以總店的生意感覺沒有分店好。
晚上六點多只有一些客人陸續來外帶，店裡倒是一個人都沒有。

綜合芋頭圓，也就是菜單上的一號餐。
集合店裡招牌粉圓、芋圓、紅豆於一身，一碗NT.50。

他的粉圓據說是用天然食材製成，
做好後呈現白色，之後再用糖漿提味。

◎總評：
店面桌明機淨，
整體來說整個粉圓冰糖水的比例處理得很好，
沒有很甜，吃完有清涼消暑的感覺。
粉圓的口感也很Q，
如果他真的沒有人工添加劑，
那真的不失為一個好吃的小吃點心。

美味程度：★★★★
CP值：★★★

◎餐廳資訊
店名：鴉片粉圓創始店
地址：台北縣板橋市介壽街35號

電話：02-22597764
營業時間：10:30 - 23:00

[食記] 台北 油庫口麵線&香腸 板橋古早味小吃

油庫口麵線原本是間路邊攤，從民國75年經營至今，不但有了店面，最近更是開了分店，
生意的好壞由此可見一斑。

▼原始的老店位於板橋文化路188巷的巷弄內，地點大約就在捷運板橋站和新埔站的中間。

▼ 外帶的直接在外面點餐，內用到裡面的櫃臺點，點完餐老闆會給你個號碼牌，餐到在付費。

▼ 店裡產品主要就是麵線跟香腸，好像還有泡菜，不過很少看到人點。

▼ 點完餐之後自己找位子坐，用餐時間跟人併桌是常用的事。

▼ 台北國真不愧是首善之都，連小吃店都這麼先進，酌料瓶還有多國語言。

▼ 送餐的店員，餐到付款，發票都帶在身上節省時間。

▼ 賣香腸的小姐，穿梭在個桌之間，隨時都可以跟他要支香腸。

▼ 招牌烤香腸，一條NT.25。 烤的很香，感覺有加酒提味，重點吃起來很有嚼勁，而且不油膩。

▼ 古早味大腸麵線，口感滑順，配上QQ的滷大腸頭，b(￣▽￣)d

▼ 台灣人真的很愛吃香腸，店外用遠有人在排隊買香腸。

◎總評：
以台北國物價來說算是物美價廉，
小吃店能做到開發票通常都真的不錯吃，
尤其是一口香腸一口麵線，吃起來真的挺過癮的。
不過對於現在清淡飲食的我負擔實在大了點，
再加上他的麵線似乎有加味素，
所以我這種沒在運動的小老百姓還是久久吃一次就好。

美味程度：★★★★
CP值：★★★★

◎餐廳資訊
店名：油庫口麵線
地址：台北縣板橋市文化路一段188巷44號
電話：02-2257-6445
營業時間：11:00 - 19:00 (每月第二、四個星期一公休)

[食記] 台北 Forkers 佛客漢堡 道地的美式漢堡

雖然吃速食不太健康，

但是吃漢堡喝可樂實在是件令人開心的事。

台北的美式餐廳目前讓我印象比較深刻有 Forkers,  Evans Burger, N.Y. Bagels，

其中個人覺得 Forkers的食物做的最為道地。

我所知道的Forkers在忠孝敦化捷運站2號出口附近，

聽說中山捷運站附近也有一家，就不知道哪一家才是本店了。

根據店家官網的描述，

之所以取名為Forkers的原因是因為美式漢堡的SIZE大到必須用叉子叉住才能享用，

所以店名就取名為Forkers。

店裡的裝潢有濃厚的異國風情，
寫在黑板的菜單是用英文為主。

我去過兩次，每次都可以看見幾個老外在台槓。

老闆是個阿鬥仔，
我還挺喜歡坐在欛台旁邊，
用餐的時候沒事可以跟老闆用破破的英文哈拉兩句。

菜單的封面是樸實的黑色系，
下次去應該問問老闆照片中的女孩是誰。

點餐除了選擇自己想要的漢堡和肉類，
還可以加點兩樣配菜和飲料，
飲料加30元可以無限暢飲。

不用加錢的熱飲有咖啡和伯爵茶，伯爵茶其實就是紅茶。
和飲料一起上桌的有糖罐、奶精和一個小碟子，
糖就不用說了，奶精可以讓你把紅茶變奶茶，
小碟子店員說是要給你放茶包用的，
可能是怕茶包泡久味道會太濃，很貼心的設計。

馬鈴薯沙拉，以羅勒醬去調味，旁邊橘色的香料吃不出來是什麼。

夏威夷沙拉，以鳳梨和雞肉加上咖哩調味而成，口感還挺清爽的。

本日主餐-班尼狄克蛋漢堡，
名字很新奇，但簡單說其實就是牛肉火腿蛋堡，
比較特別的是麵包是用大蒜麵包切達乾酪（很濃的乳酪醬）。
大蒜麵包一片一片的，我時在沒辦法把他和漢堡合體一起吃，
只能分開解決他們。

感想是挺不賴的，
不過以後要記得薯條不能點蒜頭口味，
免得薯條和大蒜麵包吃完滿嘴大蒜味。

朋友點的早餐漢堡，
感覺就像是一般漢堡店的大號版漢堡，
只是牛肉變大、麵包變大、薯條變多。

◎總評： 

美式食物的蔬菜部分實在是要再加強，

雖然Forkers已經把食物做的不太油膩，

但是食材還是以肉類和澱粉為主，

吃起來雖然很開心，但高熱量實在不適合已不在年輕的我。

整間店的氣氛不錯，食物也很可口，加上飲料可以無限續杯，

可說是一個和朋友聚餐聊天的好地點。

美味程度：★★★
CP值：★★★

[食記] 台北 Alleycat's Pizza 吃氣氛，OK的

Alleycat's是義式窯烤PIZZA餐廳，主要推薦菜色有 Pizza、Calzoni半月形派、Croccante脆餅、生啤酒~飲料...等等。目前在台北已經有多家分店。

這次挑戰的店位於忠孝新生捷運站旁的華山文化園區，

從入口進去不遠處就可以看到一個小小牌子。

店裡裝潢有濃濃的美式風格，
料理台和用餐區結合在一起，
客人可以看到自己得食物北當場做出來。

不同於一般Pizza連鎖店用烤箱，這裡是用烤爐。

在用餐區的另一邊有個調酒吧檯，可以來杯特色調酒。

調酒吧檯旁的書櫃，裡面的原文書位店裡更添異國風氣。

這裡的座位很寬敞，
不像有些店為了要提高座位數把座位安排的很密集。

店裡的Logo是隻貓。餐點採單點制，主餐的價位大約400-500之間。

當然店裡也真的有隻鎮店之貓，
只是我進去用餐到兩個小時後離開都沒睜過眼。

前菜，蒜頭麵包。大蒜味有調整過，不會很重，不過非常油膩，個人並不欣賞。

炸雞腿，一份八隻。吃起來外酥內軟，配上有點酸味沾醬提味，個人給予好評。

主餐點了一個Pizza和一個脆餅，
上方綠色的是脆餅蘿勒醬脆餅，
吃起來就真的跟餅乾一樣脆，不過還是感覺還是油。
下方是有義式香腸的"馬亞隆那"。
Pizza是薄皮的，印象中會是最油膩的Pizza反而沒有那麼重口味，
它標榜的手工餅皮我吃不出有什麼不同。

吃完後杯盤狼藉。

◎總評： 

對於現在偏好青菜蘿蔔的我，美式食物實在不對我胃口，

況且我真的認為他的食物確實不怎麼樣。

不過整間店的裝潢頗具用心而且店面又大，

餐點一個均價大約落在400-500左右也不算太貴，

出菜的速度也是上佳，

搭配上華山文化園區的藝術氛圍，

適合朋友或團體一起來聊天開趴。

簡而言之，吃氣氛~OK的 <(￣oo,￣)/

美味程度：★★
CP值：★★★

[食記] 台北 甕中傳奇 古早味陶甕小火鍋

台北榮總前面的石牌路有傳統市集當然也有許多小吃攤，

理論上醫院旁邊的餐飲應該都會配合做一些健康飲食才對，

不過根據我長久出沒在那的經驗，

石牌路上的小吃很多都是又油又鹹，

可能這樣比較符合大眾化的口味。

這次介紹的甕中傳奇我已經觀察過一段時間，

他一開始引起我注意的其實是旁邊很有名的水龜伯古早味豆花，

非凡大探索有報導過，

盛名之下我路過偶爾也會去來個一碗，

期間發現它旁邊這間甕中傳奇生意也著實不錯，

仔細觀察一下推測老闆搞不好視同一個人。

甕中傳奇離石牌捷運站走路大約是5分鐘的路程，

就在85度C那條巷子裡。

料理台很乾淨，布置得也很有特色。
店裡只有老闆一人，不過老闆手腳超快。

店裡主推四大天王，
分別是「羊肉爐」、「薑母鴨」、「麻油雞」、「十全藥燉排骨」，
非常適合冬天來進補。

 店裡只有賣小火鍋，價位大約在99-120間，小吃價位。

店面跟水龜伯一樣都布置得非常復古。

都是用陶甕去製作，
據說是古法，加熱可以比較均勻。

調味料要自取，我個人推薦蒜頭豆瓣醬。

材料全部是現點後才丟在甕裡大火快煮。

一份餐點，99大洋，以台北國價位算是相當親民了。

這次點的是蔬菜番茄豬肉鍋，
湯頭味道淡淡的，不過番茄的味道卻是很入味。

酸然是蔬菜鍋，卻只有高麗菜一種青菜。
但是裡面還有大魚丸、玉米、蟹肉棒等火鍋料，算是料好實在啦。

◎總評： 

整體而言它的湯頭味道我還滿喜歡的，

番茄蔬菜湯清淡卻有入味，

個人覺得不用沾醬就很好吃了。

在台北天冷的時候來鍋很有溫補的效果。

美味程度：★★★★
CP值：★★★★