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2012年2月12日 星期日

[食記] 台北 Forkers 佛客漢堡 道地的美式漢堡

雖然吃速食不太健康,
但是吃漢堡喝可樂實在是件令人開心的事。

台北的美式餐廳目前讓我印象比較深刻有 Forkers,  Evans Burger, N.Y. Bagels
其中個人覺得 Forkers的食物做的最為道地。

我所知道的Forkers在忠孝敦化捷運站2號出口附近,
聽說中山捷運站附近也有一家,就不知道哪一家才是本店了。

根據店家官網的描述,
之所以取名為Forkers的原因是因為美式漢堡的SIZE大到必須用叉子叉住才能享用,
所以店名就取名為Forkers。



店裡的裝潢有濃厚的異國風情,
寫在黑板的菜單是用英文為主。


我去過兩次,每次都可以看見幾個老外在台槓。


老闆是個阿鬥仔,
我還挺喜歡坐在欛台旁邊,
用餐的時候沒事可以跟老闆用破破的英文哈拉兩句。


菜單的封面是樸實的黑色系,
下次去應該問問老闆照片中的女孩是誰。


點餐除了選擇自己想要的漢堡和肉類,
還可以加點兩樣配菜和飲料,
飲料加30元可以無限暢飲。


不用加錢的熱飲有咖啡和伯爵茶,伯爵茶其實就是紅茶。
和飲料一起上桌的有糖罐、奶精和一個小碟子,
糖就不用說了,奶精可以讓你把紅茶變奶茶,
小碟子店員說是要給你放茶包用的,
可能是怕茶包泡久味道會太濃,很貼心的設計。


馬鈴薯沙拉,以羅勒醬去調味,旁邊橘色的香料吃不出來是什麼。


夏威夷沙拉,以鳳梨和雞肉加上咖哩調味而成,口感還挺清爽的。


本日主餐-班尼狄克蛋漢堡,
名字很新奇,但簡單說其實就是牛肉火腿蛋堡,
比較特別的是麵包是用大蒜麵包切達乾酪(很濃的乳酪醬)。
大蒜麵包一片一片的,我時在沒辦法把他和漢堡合體一起吃,
只能分開解決他們。

感想是挺不賴的,
不過以後要記得薯條不能點蒜頭口味,
免得薯條和大蒜麵包吃完滿嘴大蒜味。


朋友點的早餐漢堡,
感覺就像是一般漢堡店的大號版漢堡,
只是牛肉變大、麵包變大、薯條變多。


◎總評: 
美式食物的蔬菜部分實在是要再加強,
雖然Forkers已經把食物做的不太油膩,
但是食材還是以肉類和澱粉為主,
吃起來雖然很開心,但高熱量實在不適合已不在年輕的我。
整間店的氣氛不錯,食物也很可口,加上飲料可以無限續杯,
可說是一個和朋友聚餐聊天的好地點。

美味程度:★★★
CP值:★★★

2011年12月30日 星期五

[食記] 台北 上海灘 平價港式茶餐廳~黯然銷魂飯

當身為星爺忠實影迷的我,
聽到台北居然有賣「黯然銷魂飯」,
理所當然地必須要去嘗鮮一下,
以示對星爺的忠誠與尊敬。

黯然銷魂」,出於文選,
南朝時期江淹所作,
別賦:「黯然銷魂者,唯別而已矣。」鏡花緣 ●第八十六。

餐廳取名上海灘
距離忠孝敦化捷運站5號出口步行不過5分鐘。


整間店一樓約有30個座位,
地下似乎還有座位,
在台北東區算得上是大店面。


整間店的裝潢走復古風。


港市茶餐廳,還特地把道地的菜名都寫在菜單上,
看到菜單才知道原來公仔麵原名叫「出前一丁」。

主餐價位落在100 ~200間,點心、飲料約莫50~100,
在東區算得上是平價餐飲。


主餐「黯然銷魂飯」, NT 100大洋,
搭配當日主廚湯品 NT 50大洋。


擺盤配色做得不錯,跟電影裡面一模一樣,
就是加蛋的蜜汁叉燒飯
整體來說味道不算重口味,
蜜汁甜味的感覺反倒是有點大過醬油鹹味,
米應該是泰國米,口感較硬,粒粒分明。


今日的湯是「九尾草排骨湯」,
排骨燉得很爛,入口即化。


◎總評:
其實本人只是衝著黯然銷魂飯這個名字去的,
以我吃過的蜜汁叉燒飯來評論,
沒有很重的醬油口感,蜜汁的味道有出來,確實是做的不差
在東區一份餐點賣150元不能說不平價,
可惜叉燒飯150對我這南部人還是覺得貴了點。
店裡還有賣許多港式特色餐點,
要多找幾個人發揮團結的力量才能品嘗到較多的美味。

美味程度:★★★★
CP值:★★★

餐廳資訊
地址:台北市大安區敦化南路1段233巷17號 (忠孝敦化站5號出口)
電話:02-27733183
營業時間:11:00-22:00 ( 21:30最後點菜時間 )