[食記] 花蓮 涂媽媽特級香粽 傳統北部粽

凃媽媽肉粽就位於瑞穗火車站出來台的台九線幹道，
在瑞穗也是個遠近馳名的小吃，
早期據說只是個路邊手推車在做生意，
之後生意興隆改成店面，現在還可以網路訂購宅配喔。

料理檯相當簡單，也保持得很乾淨。
不過大廚似乎不是凃媽媽本人了。

店面小小一間，大約只能做20個人左右。

產品只有幾樣，就是間專賣粽子的小店。

牆上是凃媽媽的家庭照還有一些名人來用餐的合照，
還不少名人來過哩。

道地鄉下人的餐點，肉粽+四神湯。

傳統的北部粽，不像南部粽會包蛋黃和肉燥提味，
就是單純的米飯包上一點肉塊，
肉主要是以瘦肉為主，米飯煮得很Q，
以簡單的食材呈現食物的原味。

四神湯真材實料，不過裡面放的酒似乎重了一點，不知道吃完騎車會不會有問題...XD

◎總評：

我個人其實還是比較喜歡南部粽，

不過這間店味道真的還不賴，價錢也公道，

如果要停留在瑞穗用餐，

是個不錯的選擇。

美味程度：★★★
CP值：★★★★

[食記] 花蓮 鳳林．月廬 梅子餐

花蓮鳳林的山腰處，有一間以古式建築與景觀庭園結合的「月盧餐廳」，主打以梅子入味的各式餐點。
去月廬的路還真有點不好走，從台九線大約235KM處可以看到指標，沿著指標要開一段產業道路，
其中有一段坡度頗大，但沿途景色倒是頗為清幽。


很多人都推薦來這裡吃飯看夜景，
但如果是想從花蓮一路玩下來，
想要在鳳林這個不上不下的地點吃晚餐行程安排就會有點難度。
通常早上從花蓮一路玩下來，
中午在這用餐，
下午去林田山是個很不錯的選擇。

在餐廳裡還可以看見土雞跑來跑去，
不知跟餐桌上的土雞是不是同一批，
還是老闆特意飼養的寵物雞。

餐廳用餐區的入口，橫批上寫著「遺忘的故鄉」。

入門處有個暖爐，這個在天氣冷時可好用了，
進門就可以伸手過去烤個火。

整間餐廳布置的古意盎然。

餐廳裡提供綠茶，可無限暢飲。
不知綠茶是不是鳳林的特產，
這裡的綠茶真是 ~超~好~喝~

玻璃擦得超乾淨，一不小心就會撞上去，
坐在餐廳裡可以清楚觀看庭園的景色，

餐點都是山上的食材，價錢頗為平價。

超好喝的綠茶...\(^▽^)/

月廬的炭烤梅子雞據說是一絕，來這裡一定要吃。
正土雞一隻800，仿土雞一隻550。

雞送來是手趴雞，要自己把它給支解。
餐廳怕顧客燙到，還提供白手套隔熱一下。

梅子苦瓜，是一道涼拌料理，沒有苦味，冰冰脆脆的，以梅子入味，所以吃起酸酸甜甜。

樹子山蘇，道地的客家菜，不過口味比較清淡一點。

野菜湯，十一月這個季節老闆用龍葵，搭配薑片，有溫補的效果，真是太讚了。

飯是一半白飯一半五穀飯，符合現在的健康觀點。
月廬的餐點都很下飯，來這裏要有當大胃王的覺悟。

餐廳有一區是可以直接眺望整個山下的平原，
視野超級好，想要坐這裡的朋友務必要提早訂位。

◎總評：

實在是一間難得的好店，

餐點物美價廉，

用餐環境也很有特色，

實在是來花蓮不可錯過的餐點。

美味程度：★★★★★
CP值：★★★★

餐廳資訊

電話：03-8762206

手機：0935973278

地址：花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號

營業時間：AM11:00～PM02:30     PM04:30～PM09:00

[食記] 台東 晨霄海鮮 超新鮮海鮮店

本來這趟沒有準備要跑台東，
但就在路過玉里的時候有人強烈建議我一定要來吃個"超新鮮"的海鮮，

於是特地走玉長公路從山線切到海線來挑戰"晨霄海鮮"。


我在台東也待過不短的時間，
但這家店是直到這次聽朋友介紹才知曉。


"晨霄海鮮"位於烏石鼻漁港98 km 處，
就在大馬路旁邊非常好找。
營業時間 11:00 AM ~ 8:00 PM，
常常人滿為患。

我們到的時候是中午11:10，
才剛開店不過已經很多人來用餐了。

點菜的時候老闆會打開今天的百寶箱，
讓你看看有什麼魚貨。

可惜遇到我這個不識貨的，
他有什麼魚我其實認不太出來。
據說老闆自己有漁船，
每天的魚貨都是現撈的。

點完菜之後老闆就會直接把你點的魚給現宰，
是現宰喔，直接殺給你看。

建議各位可以點隻龍蝦試試，
老闆會當著你的面把活蹦亂跳的龍蝦給宰掉。
不過要價真的很不便宜....ORZ。

主菜上桌啦！
不過照片中的菜大多都被偷吃了好幾口。

生魚片真是新鮮的沒話好說，
完全吃不出有被冷凍過過的感覺。

沾點哇沙米，魅力真是讓人難以拒絕。

涼拌海菜，酸酸辣辣的，清爽消暑。

老闆贈送的泡菜，剛好湊兩道青菜。

炒花枝，他的花枝真的很Q很有嚼勁。

鮮魚湯，肉質軟嫩，而且還有加九層塔提味，
我喜歡。

最後是主菜龍蝦，
我親眼看見活跳跳的他被宰掉放到這個盤子裡。
不過這小小一隻好像就要650大洋，
真是太傷了。

有蝦軟喔，豐富的膽固醇啊。

假日的時候只能點一次菜，
當我吃到生魚片發現人間美味時想要加點，老闆居然不給我點...QQ，
第一次吃到這種想點菜老闆還不給點的店。

三個人吃了三菜一湯，
一共花了快1400大洋，
不過單是龍蝦就要650大洋，
所以平均一道菜不過150大洋而已，
真的可算是經濟實惠了。

附上一張名片。

◎總評：
美味又平價，
走海線的朋友路過千萬不可錯過。

美味程度：★★★★★
CP值：★★★★

[食記] 花蓮 滿妹豬腳 傳統古早味

滿妹豬腳位於台九線244K左右的位置，
是間有30年歷史的老店，
附近就是林田山林業園區，
來參訪林田山的旅客一般就不會錯過這間店。

我們到的時候是早上10:30分，
開店第一桌客人。

大門有著滿妹大大的商標。

大門的旁邊有著許多名人與車隊行經於此的留念照片，
彰顯他的聲名遠播。
照片右上方是那個豬腳圖案是第一代商標的樣式。

店內環境衛生打掃得非常乾淨，
餐桌和地板沒有傳統小吃店油膩膩的痕跡。
座位算不少，
但很容易就爆滿了。

菜色沒有很多，
都是傳統的古早味，
價格算是中上。

店名都有豬腳了，
來了當然要點盤豬腳。
他的豬腳滷得非常夠味，
不過骨頭多了一點，
但好處是骨多的地方通常膠質都比較豐富。

豬腳配筍干，超經典古早大絕配，
如果再來塊油豆腐或是滷蛋就更妙了。

擺盤有講究，蝦的鮮度也OK，
在山上能吃到新鮮的燙白蝦還挺不容易了。

◎總評：
滿妹豬腳賣的餐點是一般鄉下人家務農的人在吃的古早味，
因此都比較偏油偏鹹，
對於現在缺乏運動的我來說其實不太適合。
但他的豬腳真的滷得不錯，
個人覺得跟萬巒豬腳不相上下，
只不過吃的時候真的要少淋一點油到飯裡。


美味程度：★★★
CP值：★★★