[遊記] 台北 2012天元宮 盛開吉野櫻

淡水天元宮位於新北市淡水源里北新路三段，距離淡水市區、淡水捷運站約5公里的路程，處於大屯山脈的西北邊。園區內有無極天元宮本殿和無極真元天壇，祭祀玉皇大帝和諸多神明。廟宇周邊栽種許多吉野櫻，每到3月時節周圍的櫻花盛開，變成為大台北地區的賞櫻聖地。

 櫻花圍繞著天元真壇栽種，步道走完剛好可以逛完一整圈。

天元真壇的二樓，淡水應該長年下雨，這裡的地板潮濕後很容易打滑，行走時要特別小心。

本來想說刻意挑一個天氣不好的陰雨天去，
沒想到還是人擠人，
聽說天元宮2012年從2月到3月中已經累積了8萬多人次的賞櫻人潮，
看來花期中間應該是找不到人少的時候，
真不知道是賞櫻還是賞人。┐(─__─)┌

◎交通資訊

在淡水捷運站對面的加油站有賞櫻專車的候車處，基本上走到加油站就可以看到排隊的人潮。車程單趟大約20分鐘。

[遊記] 高雄左營 孔子廟 台灣最大孔廟

高雄市左營孔廟位於左營舊城北門外、蓮池潭的西北方，早在清初康熙23年(西元1684年)即有建廟，日據時期被改成校區，原建物僅存古蹟崇聖祠。現況為仿宋制孔廟樣式及山東曲阜孔廟配置略作修改而興建，於民國65年興建完成，崇聖祠目前為三級古蹟，佔地1,800餘平方公尺，乃台灣規模最大的孔廟。

萬仞宮牆， 為孔第77代孫孔德成所提，是一片敘述孔子事蹟的銅壁浮雕，典出自論語子貢曰「夫子之牆數仞，不得其門而入，不見宗廟之美，百官之富，得其門者或寡矣。」意思是孔夫子學問道德高深，若要求取上進，並無捷徑，唯有潛心修習，才能窺其堂奧。

泮池與拱橋，泮池是儒星門前一個向外曲的半月形水池，俗成月亮池，池上有座拱橋。昔日考中秀才的人要，到孔廟祭孔子時，要在泮池中撈點水草插在帽子上。

櫺星門，孔廟第一道大門，有三種說法，一為天鎮星，取得士之 意；二為靈星，為後稷祠；三為古代祭天先要祭祀靈星之意。

大成門，位於大成殿前，古制只有天子謁孔廟和本縣有狀元及第者至孔廟拜謁時才能開啟。現今只有9/28祭孔典禮才會開啟。

大成殿，孔子廟主建築，供奉孔子牌位。仿北京故宮太和殿。整體結構為重擔宮殿式，金黃色琉璃瓦頂，飛禽走獸屋脊，代表孔子「有教無類」之精神。

東西廡，東廡、西廡是大成殿左右兩列廂房旁， 內部供奉著歷代先賢先儒牌位。各有十六間，供奉歷代先賢先儒的牌位。

崇聖祠，亦稱聖祖殿，位於大成殿正後方，供奉孔子五世祖牌位。

禮門和義路，取自於禮運大同篇，平時，大成門和櫺星門並不開啟，進入時，由禮門、義路進出，有循禮蹈義、自立自強之意。

※心得小記： 
左營孔子廟為台灣最大規模的孔廟，其內建築經過修善後古色古香，頗有文化氣息。旁邊緊連著蓮池潭風景區，非常適合半日遊行程。

[食記] 高雄 楊寶寶蒸餃 捲餅超好吃的超人氣蒸餃店

家住楠梓的人應該沒幾個人會不知道楊寶寶，
目前他一共開了兩間店，
總店就位於建仁醫院後方的巷子裡，
用餐時間看他門口停的機車數量就知道他的生意有多好。
店面是兩間透天厝打通而成，
有上下二樓可以坐，同意時間應該可以坐一百多人沒問題，
在楠梓這小地方也算是大店面了。

大門口旁就是候位區，雖然一般是給外帶的人坐著等，
但生意好的時候偶爾還是會需要在這等一下位子。

告示欄上張貼了很多節目來才訪過的紀錄，廣告一下他有多好吃。

半開放式廚房，餐點應該都是現做的。
小小一間小吃店，動用了快15個員工。

賣的東西不多，主要就是鍋貼、蒸餃跟捲餅。
每樣餐點的價位落在25-60元，真是物美價廉啊。

 店面都是四人一桌，如果人多二樓有大圓桌，或者也可以挪移下桌子併個桌。

清燉雞肉湯， 雞肉燉得很軟嫩，雖然不到入口即化，但也差不多了。
雞湯以紅棗、枸杞等中藥材，冬天來一碗，會讓人滿有暖意的。

玉米濃湯，裡面有火腿丁和蘿蔔絲，便宜大碗的好選擇。
也是這家店我最喜歡的湯品。b(￣▽￣)d

豬肉捲餅，一份切成四塊只賣60元，真材實料，價錢真的很佛心。
整體吃起來不油不膩，豬肉千的很薄但很大片，整塊捲餅都有包到，100分。
他的餅皮要趁熱吃，不然冷了餅皮硬掉口感就不好了。

鍋貼，內餡雖然沒有八方雲集來的扎實，但也沒有八方雲集的油膩感，還算是上佳。

蒸餃，一籠八顆，皮薄多汁，咬一口湯汁就會流出來。
吃的時候要小心，不然會被燙到。當然也不能等太久，不然湯汁被皮吸掉味道也會下降。

店裡的小菜還滿多的，人多的時候可以多吃幾樣。

◎總評： 
不愧是遠近馳名的小吃店，物美價廉還有開發票。
雖然以蒸餃當店名，不過個人認為捲餅才是店裡的最好吃的東西，來店必點。

美味程度：★★★★
CP值：★★★★★

◎餐廳資訊
地址：高雄市楠梓區朝明路106號(健仁醫院後方)
電話：07-3513322
營業時間：11:00-14:00, 16:00-1:00

[食記] 台北 Forkers 佛客漢堡 道地的美式漢堡

雖然吃速食不太健康，

但是吃漢堡喝可樂實在是件令人開心的事。

台北的美式餐廳目前讓我印象比較深刻有 Forkers,  Evans Burger, N.Y. Bagels，

其中個人覺得 Forkers的食物做的最為道地。

我所知道的Forkers在忠孝敦化捷運站2號出口附近，

聽說中山捷運站附近也有一家，就不知道哪一家才是本店了。

根據店家官網的描述，

之所以取名為Forkers的原因是因為美式漢堡的SIZE大到必須用叉子叉住才能享用，

所以店名就取名為Forkers。

店裡的裝潢有濃厚的異國風情，
寫在黑板的菜單是用英文為主。

我去過兩次，每次都可以看見幾個老外在台槓。

老闆是個阿鬥仔，
我還挺喜歡坐在欛台旁邊，
用餐的時候沒事可以跟老闆用破破的英文哈拉兩句。

菜單的封面是樸實的黑色系，
下次去應該問問老闆照片中的女孩是誰。

點餐除了選擇自己想要的漢堡和肉類，
還可以加點兩樣配菜和飲料，
飲料加30元可以無限暢飲。

不用加錢的熱飲有咖啡和伯爵茶，伯爵茶其實就是紅茶。
和飲料一起上桌的有糖罐、奶精和一個小碟子，
糖就不用說了，奶精可以讓你把紅茶變奶茶，
小碟子店員說是要給你放茶包用的，
可能是怕茶包泡久味道會太濃，很貼心的設計。

馬鈴薯沙拉，以羅勒醬去調味，旁邊橘色的香料吃不出來是什麼。

夏威夷沙拉，以鳳梨和雞肉加上咖哩調味而成，口感還挺清爽的。

本日主餐-班尼狄克蛋漢堡，
名字很新奇，但簡單說其實就是牛肉火腿蛋堡，
比較特別的是麵包是用大蒜麵包切達乾酪（很濃的乳酪醬）。
大蒜麵包一片一片的，我時在沒辦法把他和漢堡合體一起吃，
只能分開解決他們。

感想是挺不賴的，
不過以後要記得薯條不能點蒜頭口味，
免得薯條和大蒜麵包吃完滿嘴大蒜味。

朋友點的早餐漢堡，
感覺就像是一般漢堡店的大號版漢堡，
只是牛肉變大、麵包變大、薯條變多。

◎總評： 

美式食物的蔬菜部分實在是要再加強，

雖然Forkers已經把食物做的不太油膩，

但是食材還是以肉類和澱粉為主，

吃起來雖然很開心，但高熱量實在不適合已不在年輕的我。

整間店的氣氛不錯，食物也很可口，加上飲料可以無限續杯，

可說是一個和朋友聚餐聊天的好地點。

美味程度：★★★
CP值：★★★